Des marchés de poissons se trouvent à de nombreux endroits, et dans chaque quartier vous trouverez au moins un étal. Mais vous voilà devant le rayon de poissons de votre poissonnier et vous vous demandez quel poisson choisir ? C’est quoi ce poisson ? Est-ce la bonne saison ? Comment le préparer ? Retenez que la meilleure période pour en manger se situe de l’automne au printemps. Envie de savoir plus, cliquez ici.